Michael Pollan

Michael Pollan (* 6. Februar 1955 auf Long Island) ist ein US-amerikanischer Journalist. Er ist Professor an der Berkeley Graduate School of Journalism der University of California, Berkeley. Sein literarisches Werk umfasst mehrere Sachbücher sowie zahlreiche Artikel und Essays über Nahrungsmittel und die menschliche Essenskultur. Das im Jahr 2006 erschienene Buch Das Omnivoren-Dilemma ist die Grundlage für Robert Kenners Film Food, Inc. Im Dokumentarfilm Cowspiracy spricht er sich für eine rein pflanzliche Ernährung aus, da diese in einer weltweiten Sichtweise am nachhaltigsten sei. Sein Buch Kochen wurde von Bild der Wissenschaft 2015 als Wissensbuch des Jahres ausgezeichnet. In seinem Buch Verändere dein Bewusstsein: Was uns die neue Psychedelik-Forschung über Sucht, Depression, Todesfurcht und Transzendenz lehrt (2018, deutsche Übersetzung 2019) beschäftigt sich Pollan mit Psychedelika wie LSD, Meskalin und DMT.